Vi confesso subito una mia fissazione: ho già avuto modo di scrivere su questo blog che una delle mie passioni è la lettura. Ora aggiungo che se trovo un libro che mi piace e che ho letto volentieri, subito faccio in modo di procurarmi tutti gli altri eventuali libri dello stesso autore e pian piano me li leggo. Nella mia testa, se uno ha scritto un bel libro è probabile che siano belle anche le altre sue opere. Non è sempre così, ma pazienza…
Detto questo, ora vi beccate, in due post successivi, due recensioni di libri di Mauro Corona.

Aspro e dolce - Mauro Corona

Quest’uomo dev’essere un tipo incredibile (se andate su YouTube trovate un bel po’ di video su di lui). Montanaro, amante del suo paese, Erto, della natura e un po’ troppo del vino, scrive davvero benissimo. Mi dà l’idea di un uomo con un carattere difficile, irascibile a volte e un po’ strambo, ma capace di pensieri e riflessioni profonde. Con parole semplici illustra la sua filosofia di vita a contatto con la natura. Questo libro è decisamente autobiografico e bisogna ammettere che ne ha fatte di cavolate in vita sua quest’uomo: non si contano gli incidenti in macchina, le stupidate giovanili (ma chi non ne ha fatte?) e sopratutto le grandi, esagerate bevute. Ma Corona descrive con dolcezza anche quelle, prendendo per mano il lettore e trascinandolo nel paese di Erto, tra le montagne e la natura, con la tragedia del Vajont sempre presente anche dopo 40 anni.
Per chi fosse interessato, incollo qui sotto la trama del libro (presa da IBS) [Read more →]

In questo blog ho deciso di suggerire anche alcune semplici ricette che riscuotono grande successo quando le propongo ai miei bambini.

Premetto subito che non sono una gran cuoca (i miei figli dichiarano che mangiano meglio alla mensa scolastica che a casa! E’ tutto detto!), però ci son ricette (sopratutto dolci) che facevo con successo quando avevo tanto tempo a disposizione (leggi quando ero libera, bella (!!!) e senza figli!). Per esempio la Sacher Torten (magari un giorno vi posto qui la ricetta), o i bignè alla crema. Una volta ho fatto persino i krafen…
Ora non più. Se ho del tempo libero, trovo modo migliore di impiegarlo che ai fornelli. Amen.

Ci sono però cose semplici che faccio ancora, sopratutto durante le vacanze. Una di queste è il Budino al Cioccolato. Nella ricetta che segue (da me personalizzata) indicherò anche le marche dei prodotti che uso, ma è chiaro che potete provarle anche con marche diverse. [Read more →]